cake aux quetsches

4 oeufs

100 gramme de sucre

150 gramme de farine

30 gramme de quetsches

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine fouetter .

Battre les blancs en neige ferme et l'incorporer à l'appareil .

Ajouter les quetsches légèrement rouler ds la farine .

Bien mélanger , mettre en moule .

Cuire dans un four préchauffer à 150° pendant 1H